みんみんラーメン/食の記憶 じょばんに軒

 東京・八王子 みんみんラーメン/㈱アイランド食品 銘店シリーズ \360 ★★★★

みんみんラーメン/食の記憶 じょばんに軒みんみんラーメン/食の記憶 じょばんに軒
みんみんラーメン/食の記憶 じょばんに軒 
スーパーに売っていたラーメンだ.
八麺会によると,八王子ラーメンというのは,
①醤油ベースのタレ
②表面を油が覆う
③きざみ玉ねぎを具として用いている
ところに特徴があるそうだ.

好きなタイプのラーメンだが,過去に十分食べ歩きができていない.
というわけで,八王子ラーメンの代表各”みんみんラーメン”ということで買ってみた.

スープは確かに醤油ベース.
煮干しがメインと思われる.
昭和ノスタな味わいでなかなかいける.

麺は,ややウェーブのかかった中太の直麺.
低加水気味でこれまたなかなかいける.

具は,刻み玉葱,冷蔵庫の中に残っていた叉焼・メンマを入れてみた.
確かにスープと刻み玉葱の相性がいい.
旨い.

八王子ラーメンはもって食べてみたいところだ.
(2015/9)



>東京・八王子 みんみんラーメン/㈱アイランド食品 銘店シリーズ

みんみんラーメン/食の記憶 じょばんに軒 
<関連記事>
 丸幸/東京 立川
 ひとつなぎ/東京 東中神
(2015/9)

スポンサーサイト

玉屋/食の記憶 名古屋

かつ丼 \750 ★★★★

玉屋/食の記憶 名古屋
玉屋/食の記憶 名古屋

名古屋を去るにあたり,もう一度だけ食べておきたいを店を駆け足で3店ほど回ってみた.
その三店目はこのお店.

1923年(大正12年)
覚王山日泰寺の表参道入口にある1923年(大正12年)創業の麺類食堂だ.
名古屋屈指のデカ盛店として知られている.
中でもかつ丼の大盛りが有名だ.
いつかこれを食べようと思いつつ,食べないままこれまできてしまった,
というわけで,このお店へ・・・

もともと大食いのじょばんにだが,歳を取った今,それは無理というもの.
ここは普通盛りにする.
とはいっても,写真のとおり,その量はすごい.
全部食べきれるか不安があったが,何とか完食.
腹パンだ.

ほとんど具の入っていない玉子とじは,決して旨いとはいえないが,厚いとんかつが旨い.
一度は食べることができてよかった.

過去の訪問記事は,こちらから・・・
 http://jovanniblog.blog114.fc2.com/blog-entry-1338.html


麺類食堂 玉屋
 名古屋市千種区山門町2-47
 http://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23007030/
 http://www.hibinonikki.club/entry/2014/10/09/183705
 http://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_418.html

玉屋/食の記憶 名古屋 
(2015/7)

続きを読む»

たこ八/食の記憶 名古屋

串かつ一皿\400,どて\400 ★★★★★

たこ八/名古屋
たこ八/名古屋たこ八/名古屋たこ八/名古屋

名古屋を去るにあたり,もう一度だけ食べておきたいを店を駆け足で3店ほど回ってみた.

その二店目はこのお店.
名古屋/覚王山の日泰寺表参道沿いにある1950年(昭和25年)創業の串かつが美味しい大衆食堂だ.
今や観光客にも人気が出てきている.
休日には行列ができるほどだ.

串かつにかけるソースは,八丁味噌ダレ,カレー,ウスターソースの三種類から選ぶことができる.
八丁味噌ダレが実に旨いのだが,昭和ノスタなカレーも旨いのだ.
さっくりと揚がった昔ながらの大阪流串かつによく合う.

串カツに加えてどてがこれまた旨い.
モツの出汁が濃厚な八丁味噌と相まって,奥行きのあるどて煮になっている.
どちらも酒のアテにはぴったりだ.

過去の訪問記事は,こちらから・・・
 http://jovanniblog.blog114.fc2.com/blog-entry-1371.html


たこ八
 名古屋市千種区山門町2-53
 http://tabelog.com/aichi/A2301/A230107/23001843/
 http://meshi-theworld.com/?p=1902

たこ八/名古屋たこ八/名古屋

(2015/7)

続きを読む»

御幸亭/食の記憶 名古屋

トンカツカレー \1220 ★★★★★

御幸亭/名古屋御幸亭/名古屋御幸亭/名古屋

名古屋を去るにあたり,もう一度だけ食べておきたいを店を駆け足で3店ほど回ってみた.

その一店目はこのお店.
名古屋/大須にある1912年(大正元年)創業の老舗洋食店だ.

このお店のハヤシライスはとにかく絶品.
他では食べたことないおいしさだ.
だが,カツカレーもまた旨い.
サックリと揚がった衣のトンカツに,何ともノスタな深みとコクのあるカレー.
これがたまらなく旨いのだ.

この日もやっぱり旨かった.
大いに満足だ.

ちなみに,ハヤシライスはこんな感じ・・・

御幸亭/名古屋 
過去の訪問記事は,こちらから・・・
 http://jovanniblog.blog114.fc2.com/blog-entry-1552.html

(2015/7)



>御幸亭
 名古屋市中区大須3-39-45
 http://www.miyukitei.com

御幸亭/名古屋
御幸亭/名古屋 御幸亭/名古屋  

(2015/7)

続きを読む»

”龍美”の中華/食の記憶 名古屋

日替わりランチ(野菜炒め)\780 ★★★++

ryubi1_s.jpg 龍美

名古屋で住んでいた家の近くの中華屋だ.
このお店も名古屋市内に同名のお店が何店舗かある.
チェーン店というよりはFC店かもしれない.

名古屋に赴任してしばらくは,職場近くの”餃子王”で飲む機会が多かった.
だが,料理の味が芳しくなく,このお店に鞍替えした経緯がある.

このお店も安い.
しかも,当初は,料理の味も良かった.
というわけで,仕事が終わったあと,じょばんにと特に関係の深い人と飲みに行った.
その意味で思い出深いお店だ.
お昼に行ったことはないが,名古屋を去るにあたってランチに行ってみた.

野菜炒めランチには,ほかにミニラーメンがついている.
何種類かのラーメンから選べるが,このお店の台湾ラーメンが旨いのでそれにする.
いろいろな人と食べ飲みし語り合った日々を思い出しながら,久しぶりに食べたこのお店の味だった.

(2015/7)

”餃子王”の中華/食の記憶 名古屋

回鍋肉ランチ\700 ★★★+

gyouzaou1_s.jpg
餃子王 
職場近くにある中華のチェーン店だ.
仕事が終わったあと,じょばんにと関係の深い人と飲みに行ったお店だ.
ワイワイ,ガヤガヤ!
あるときはしんみりと・・・

とにかく安い.
が,あまり美味しいとはいえない中華の数々.
餃子だけは比較的まともなのだが・・・
そんな思い出深いお店の一つだ.

お昼に行ったことはないが,名古屋を去るにあたってランチに行ってみた.
結構客が入っている.

回鍋肉のほかに油淋鶏などもついている.
賑やかなランチだ.
それぞれ不味くはないが,やはり味は今ひとつ.
前と変わっていないようだ
このお店らしい.

(2015/7)

四季の風景時計/風の記憶
<プロフィール>

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして

<最近の記事>
<カテゴリー>
<全記事表示>

全ての記事を表示する

<ブログ内検索>
<最近のコメント>
<最近のトラックバック>
<お気に入りブログ>