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中国料理 富士/名古屋 駅西銀座

名古屋/駅西は,古き良き時代の名古屋の面影が色濃く残る好きな街だ.このお店は駅西銀座にある昭和の街中華屋.創業は1982年(昭和57年).店内は昭和ノスタ.麺類が豊富にある.セットメニューもある.
大学生の頃食べた街中華屋の記憶が蘇る.

台湾ラーメン+餃子 \650+\250 ★★★★+
 
中国料理 富士中国料理 富士 中国料理 富士
 
3年振りの訪問だ.
予定が狂ってしまってここで夜メシ.

まずはいつものように”ぎょーびー”.
皮がゴツゴツして面白い形をした餃子だがなかなかいける.

メインは久しぶりの台湾ラーメン.

スープは味仙ほど辛くはない.中庸を得ている.
美味いスープだ.

麺は前回食べたラーメンと同じもの,
中細麺でモチモチしている.
これもそれなりに美味い.

具の挽肉,もやし,ニラは,名古屋台湾ラーメンらしくある.
これは美味い.

全体として名古屋の台湾ラーメンらしく仕上がっていてまずまずの味だ.

(2015/11)


ミニチャーハン+ラーメン\750 ★★★★

中国料理 富士中国料理 富士 中国料理 富士
 
スープは,絵に描いたような鶏がらベースの醤油味.
シンプルな味わいですっきりとしている.
いい感じだ.

麺は,わずかに縮れた細直麺.
モチモチの中華麺だ.
スープとの相性はもとよりよい.

バラ肉叉焼の脂身が旨い.
コリコリメンマもいける.

チャーハンは,薄味だがパラパラでノスタ.
店主の基本技が光っている.

昭和の風情が漂う店内.
大衆中華屋らいし昔ながらのシンプルなラーメンとチャーハンだ.
(2012/10)


>中国料理 富士
 名古屋市中村区則武2-32-3
 火休/11:00~15:00 17:00~21:30
 1982年(昭和57年)

中国料理 富士中国料理 富士 中国料理 富士
 
(2012/10) 

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平和園/食歩記 名古屋 駅西

ワンタンメン \750 ★★★★++

平和園/名古屋平和園/名古屋 平和園/名古屋

名古屋駅西銀座にある昭和から続く中華料理屋だ.
竹橋で一杯やった後,ラーメンが食べたくなって立ち寄った.
前から気になっていた昭和ノスタな雰囲気漂うお店だ.

〆ラーメンは,ワンタンメンに・・・

スープはオーソドックスな鶏がらスープだ.
旨味十分でいけている.

麺はストレートに近い中太麺.
モチモチした麺でこれまたオーソドックスな中華麺.
これもいい.

ワンタンが旨い.
肉ベースの具も皮もワンタンらしくある.

このお店の歴史を感じるなかなか旨いワンタンメンだ.
豊富な他のメニューも旨いに違いない.
(2015/9)


>中華料理 平和園
 名古屋市中村区則武2-6-14
 木休/10:00~25:00

平和園/名古屋平和園/名古屋 
<メニュー>
大衆中華メニュー多数.
コース料理もあるようだ.
(2015/9)

やきとり竹橋/食歩記 名古屋 駅西

鶏のたたき,各種やきとり,ハイボールなど ★★★★++

やきとり竹橋やきとり竹橋やきとり竹橋やきとり竹橋
やきとり竹橋
やきとり竹橋

野暮用ができて名古屋へ・・・

2014年に名古屋/駅西銀座に開店した焼き鳥屋の新店のようだ.
駅西に住むRさんに教えてもらって一緒に行ったことのあるお店.
旨かったので再訪してみた.

このお店は,どの焼き鳥も丁寧な仕込みと焼きがいい.
素材もよい.
特に創作焼き鳥が旨い.
焼き鳥と薬味・タレなどの味のバランスが絶妙だ.
地酒や焼酎もよく吟味してそろえてある.

名古屋/駅西の昭和ノスタな風情を味わいながら一杯やるにはお薦めのお店だ.
(2015/9)


>やきとり竹橋
 名古屋市中村区竹橋町31-17
 無休/16:00~24:00
 https://www.facebook.com/yakitori.takebashi
 2014年7月

やきとり竹橋 
’(2015/9)

宮きしめん竹三郎/名古屋 ラシック

五目あんかけきしめんと白えびかき揚げ丼 \1420 ★★★★

宮きしめん 竹三郎/名古屋 ラシック宮きしめん 竹三郎/名古屋 ラシック
宮きしめん 竹三郎/名古屋 ラシック

”宮きしめん”は,創業1923年(大正12年)の老舗製麺会社宮商事㈱(名古屋市熱田区)のきしめんのブランド名だ.
創業の地”熱田”の古称”宮”からその名をとったようだ.
製麺業だけではなく,きしめんを食べさせる店舗も経営している.
もとより名古屋には,きしめんの美味しいお店は多くあるが,個人的には,好きなきしめんの一つでもある.

というわけで,宿題店になっていたこのお店へ・・・
伝統的な宮きしめんのほかに,創作きしめん料理がある.
ノーマルな宮きしめんは,熱田神宮の中にある”宮きしめん神宮店”で食べたことがあるので,今日,少し変わったきしめんにしてみよう.
メニューには,五目あんかけきしめん,カルボナーラきしめんなどがある.
カルボナーラきしめんに惹かれたが,あんかけにしてみる.

外観は,まるで中華のあんかけ焼きそばだ.
とろみがついているかど思えば,わずかに感じる程度.
むしろ,通常のきしめんの汁がかかっているといったほうがいい.
具に重点があるようだ.

麺は,通常の宮きしめん.
麺自体に味があって,適度なコシがある.
ここが宮きしめんの好きな所以だ.
創作きしめんとしては面白いが,一層のこともう少し中華っぽくしたほうがインパクトがありそうだ.

ちなみに,白えびかき揚げ丼が旨い.
日本海で採れる白えびといえば,富山の特産品となっている.
どこで採れた白えびを使っているか分からないが,えびの旨味と風味がいい.
このお店,白えび絡みのきしめんがよさそうだ.
(2015/8)


>宮きしめん 竹三郎

 名古屋市中区栄三丁目6番1号 ラシック7階
 無休/11:00~23:00(ラストオーダー22:30)
 http://www.miyakishimen.co.jp/05_shopDe/

宮きしめん 竹三郎/名古屋 ラシック宮きしめん 竹三郎/名古屋 ラシック  
<メニュー>
各種きしめん料理 \780~

(2015/8)

八兵衛/名古屋 駅西

刺身盛り合わせ,天ぷら盛り合わせ,三千盛など

肴屋 八兵衛/名古屋 駅西肴屋 八兵衛/名古屋 駅西  
野暮用ができたので,名古屋に戻った.
皆で呑むことになって,このお店へ・・・

場所は駅西.
”中村遊郭”やドヤ街から続くこの街の歴史を受け継いでいるのか,周囲には立ち飲み屋が多い.
昭和の風情が残っている.
この店も1階は立ち飲みスペース,2階と3階は,テーブル席になっているが広くはない.
しかし,安くて美味しい寿司&天ぷらが食べられるとあって若者を中心に人気があるようだ.

刺身,天ぷらの盛り合わせをアテに酒を酌み交わす.
すりガラスを通してぼんやりと見える外の色とりどりの看板の灯りや街の喧騒が,かつて貧乏学生だった頃の昭和の時代を思い出させてくれる.
いいではないか.
肴も旨い.刺身や寿司のネタは新鮮だ.小ぶりの寿司が酒のあアテには丁度いい.
天ぷらが特に旨い.
カラリと揚がっている.

いい飲み屋だ.
(2015/8)


>くずし割烹 肴屋 八兵衛
 名古屋市中村区椿町9-21
 無休/15:00~24:00(L.O23:30)
 2014年9月
 http://www.good-crew-dining.com/mission/

肴屋 八兵衛/名古屋 駅西 
(2015/8)

四季の風景時計/風の記憶
<プロフィール>

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして

<jov"s house>
http://jovanniblog.blog114.fc2.com/

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