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喜楽/食歩記 横浜 本牧

本牧通りは,石川町のトンネルを抜けて南東に向かうと”奇珍楼”を始めとして古くからの多くの中華屋がある.このお店もその一つ.創業1971年(昭和46年)ころ.街の中華屋だ.
爺さんと婆さんでやっているようだ.各種冷麺がウリのようだ.

ラーメン \560 ★★★★

喜楽喜楽
喜楽 
今日は,本牧の昭和ノスタなこのお店へ・・・

まずは,いつものよにギョービー.
やや焼きすぎの感はあるが,バリバリに焼けていて中はジューシー.
具も美味い.
年季を感じさせる美味い餃子だ.

ラーメンスープは,昭和ノスタな鶏がら醤油味.
やや旨味の出が悪いがそれなりの味.
ツルツルで喉ごしのよい中太直麺との相性がいい.

メンマが美味い.シャキシャキ感がいい.
縁赤叉焼もいける.

これといって特徴があるわけではないが,昭和ノスタなラーメンだ.
(2016/4)


>中華 喜楽
 横浜市中区本牧町1-57
 金休/11:00~19:30
 1971年(昭和46年)ころ

喜楽喜楽 
(2016/4)

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