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東京庵/横浜 野毛

野毛本通りに面してある昭和の蕎麦屋だ,
店内はかなり広い.家族経営のようだ.
朝6時まで営業していることや,海鮮系などの一品料理メニューも豊富にあることから飲み客が結構多い.

かつ重(並) \950 ★★★++

東京庵東京庵 東京庵

生ビーを飲みながら.出来上がりを待つ.

白身を生かした綺麗なとじ方となっている.
カツはごく普通の仕上がり.
ベースの出汁も可もなく不可もなしといった感じだが,やや旨味の出が悪い.

玉子もこれといって美味いものではない.
とじ方はメリハリがあって良いと思う.

全体としては,普通のかつ重といったところだ.
老舗蕎麦屋のかつ重としては,出汁の旨味の出が弱いところが気になる...

(2017/7)


>日本そば 東京庵
 横浜市中区野毛町2-59-4 パストラル野毛マリヤ1F
 無休/11:00~30:00 
 1964年(昭和39年)

東京庵東京庵 
(2017/7)

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