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ザ・ラーメン屋/横浜 大さん橋

横浜港大さん橋の入口にある昭和の半屋台のラーメン屋だ.創業は1986(昭和61年).店主は,バンドマンだそうだ.目指すは昔懐かしい支那そばとか・・・
ビルの1階に厨房があり,その外にテントのようなもので覆った客席がある.厨房の入口には,可愛いパグが大きなバスケットの中に寝ているではないか.毛並みがきれいに手入れされている.しわの感じもいい. メニューは,細かく細分化されたセットメニューが豊富だ.

ラーメン+半カレーセット \1000 ★★★★++

ザ・ラーメン屋ザ・ラーメン屋 ザ・ラーメン屋
 
7年振りの訪問だ.
入口には,前回来たときにいたパグがいない.
どうしたのだろう.
死んでしまったのだろうか・・・

お店は盛況だ.
ほぼ満席.
今日は半チャーハンではなくて半カレーにしてみる.

ラーメンスープは,前回食べたときのスープと変わってはいない.
鶏がらベースの昔ながらのあっさり醤油味だ.
旨味がよく出ていて美味い.

麺は,中細縮麺.
モチモチでこの味も変わっていない.
なかなか美味い.

叉焼は,前回同様,縁赤叉焼.
これもいける.

半カレーが実に美味い.
辛口のすっきり味.
しかも大いにスパイシー.
久しぶりに美味いカレーを食べた想いだ.

可愛いパグがいなくなってしまったのは残念だが,ラーメンの味は健在だ.
嬉しい限りだ.

(2017/10)


ワンタンメン+半チャーハンセット \1050 ★★★★++

ザ・ラーメン屋ザ・ラーメン屋 

スープは,鶏がらベースの昔ながらのあっさり醤油味.
旨味がよく出ている.
これはいける.

麺は,細縮麺.
モチモチだ.

肉がぎっしりと詰まったワンタンが絶品.
まるで餃子のような形をしている.
妥協のない横浜らしいワンタンだ.
縁赤のバラ肉叉焼も昔懐かしくて良い.

半チャーハンがこれまた旨い.
やや濃いめの味付けだが,ラードの香りが香ばしい.
大衆的な味わいがラーメン屋のチャーハンらしい.

昔懐かしい旨い支那そば系ラーメン屋だ.

(2010/10)


>ザ・ラーメン屋 
 横浜市中区海岸通1-1 大浅橋共同ビル1F
 第2日休/10:30~20:00(土日祝10:30~17:00)
 1986(昭和61年)

ザ・ラーメン屋
ザ・ラーメン屋ザ・ラーメン屋 ザ・ラーメン屋
 
(2010/10)

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